Resolución Nº 005 de 21 de agosto de 2007, "POR LA CUAL SE APRUEBA LA RENOVACIÓN DE ELEGIBILIDAD SANITARIA PARA LA IMPORTACIÓN DE ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL (PRODUCTOS CÁRNICOS DE PORCINOS)"
REPÚBLICA DE PANAMÁ
AUTORIDAD PANAMEÑA DE SEGURIDAD DE ALIMENTOS
Resolución No. 005
(De 21 de agosto de 2007)
El Consejo Científico y Técnico de Seguridad de Alimentos
En uso de sus facultades legales,
CONSIDERANDO:
Que el Decreto Ley 11 de 22 de febrero de 2006 crea la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos, como entidad rectora del Estado para asegurar el cumplimiento y aplicación de las leyes y reglamentos en materia de seguridad de introducción de alimentos al territorio nacional, bajo criterios estrictamente científicos y técnicos.
Que la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos tiene como objetivo principal proteger la salud humana, animal y el patrimonio vegetal del país, mediante la aplicación de las medidas sanitarias y fitosanitarias relacionadas a la introducción de alimentos al territorio nacional.
Que el Decreto Ley No. 11 de 22 de febrero de 2006, en su artículo 6, numeral 6 establece que la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos tendrá la competencia para aprobar la elegibilidad sanitaria y fitosanitaria de países, regiones, zonas, cadenas de producción y/o plantas que exporten alimentos hacia la República de Panamá.
Que la empresa panameña, PRODUCTOS KIENER, S.A., al igual que otras empresas nacionales, están interesadas en la importación de alimentos de origen animal (productos cárnicos de porcinos), originarios de Canadá.
Que el 5 de abril de 2007, la empresa antes citada solicitó a la Dirección Nacional de Normas para la Importación de Alimentos de la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos la renovación de aprobación de la elegibilidad sanitaria del establecimiento (planta de procesamiento) Nº 254, LES ALIMENTS TRANS-GRAS, ubicada en Québec, Canadá. Posteriormente se incluyó el establecimiento (planta de procesamiento) Nº 126, SPRINGHILL FARMS, ubicada en Manitoba, Canadá.
Que Canadá, ha sido reconocido como país elegible por la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos para la importación de alimentos de origen animal (productos cárnicos de porcinos), por medio del RESUELTO AUPSA -DINAN No.092 - 2007 (de 2 de marzo de 2007) y que a través del RESUELTO AUPSA - DINAN - 085 - 2007 (de 12 de marzo de 2007) se establece el requisito sanitario para la importación de alimento preenvasado de carne de porcino para consumo humano.
Que además de lo anterior, se requiere aprobar la elegibilidad de las plantas y establecimientos que procesen alimentos para consumo humano o animal, tomando en consideración el...
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