RESOLUCION No. 42 de 2000 (PROHIBASE LA UTILIZACION DE PRODUCTOS QUIMICOS O AGROQUIMICOS EN PLANTAS DE ALIMENTOS CUYO USO NO ESTE DEBIDAMENTE DECLARADO EN LA ETIQUETA DEL PRODUCTO.)
2 Gaceta Oflclal, martes 6 de febrero de 2001
GACETA OFICIAL
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LICDO. JORGE SANIDAS A. LICDA. YEXENIA 1. RUIZ
DIRECTOR GENERAL SUBDIRECTOR4
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MINISTERIO DE SALUD
RESOLUCION NQ 42
(De 26 de junio de 2000)
EL DIRECTOR GENERAL DE SALUD
en
uso de sus facultades legales,
CONSIDEWJ!DO :
l
Que se ha lcomprobado
cl uso de agroquimicos no registidos en las plan tas maduradoras de
banano a
nivel nacional y la utilización de prhkas no adecuadas en el desarrollo de la
mencionada actividad. v
Que es obligación del Ministerio de S&I~ Ilevx un contl-01 sanitario de todos los alimentos,
materias primas y sus productqs, así como las sustancias de cuziquier naturaleza que se usen
como aditivos 6 coadyuvantes
para la elaboración de los alimentos y salvaguardar
la
salud de
los consumidores,
Que
el
D8 creto
ejecutivo 1195 del 3 de diciembre de 1992,
indica en el a&ulo
49
a,
que los
alimentos,
aditivos alimentuios
y los envases para alimentos, quedan sujetos a las normas
nlimcntari: 3 y mCtodos establecidos por el Codex Nimentaríus.
RESUELVE:
ARTICUtO PRIMERO: Prohíbase la utilización de productos químicos o agroquírnicos
I en plantas de alimentos cqo uso no esté debidamente
declarado en la etiqueta de! producto para ser utilizados como
coadyuvantes de elaboración en la industria alimentaria en la
I
República de Panamá.
ARTICULO SEGUNDO:
Sólo se permitirá en las plantaz de alimentos el uso de
agentes
de elaboración y ngroquímicos permitidos y registrados
para ser
utilizados en las frutas y vegetales
ARTICULO TERCERO:
L -
ob productos utilizados en las plantas de alimentos, bodegas,
frigoríficos u otras instalaciones utilizados en procesos de
maduración deben ser aprobados por el Departamento de
Protección de Alimentos @EPA).
I
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